Выпечка

[anemone_coronaria]

Тертый пирог

4 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом, корица, 250 г маргарина.

Растопить маргарин, добавить яйца, сахар, соду, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть плотным и не липнуть к рукам. Разделить тесто пополам, одну половинку раскатать на противне, смазать любым вареньем, вторую половинку потереть сверху на крупной терке. Выпекать 20 - 25 минут при 270˚С.

Пирог к чаю
1 стакан любого варенья без косточек, 1 ч.л. соды, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2,5 стакана муки.

Добавить в варенье 1 ч.л. соды, перемешать и дать 5 минут постоять. Затем добавить кефир, сахар, яйца, муку. Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать при 180 - 190˚С 20 минут.

Comments

[Марья-Искусительница]

anemone_coronaria О, завтра испеку тертый пирог! Вот любимый муженек порадуется! Кстати, а клубничное варенье подойдет?

[anemone_coronaria]

Марья-Искусительница
С клубничным не делала, не знаю , но думаю, что долно подойти. Там же нет крупных косточек...

[Марья-Искусительница]

anemone_coronaria Спасибо!

[anemone_coronaria]

Марья-Искусительница
Не за что